2010年 07月 02日
7月 |
いつの間にか7月ですね(笑)
6月は予想を裏切りかなりの好成績♪
東京からサプライズなゲストもいらっしゃったし♪
この調子で一周年まで頑張りたいですな!
画像は
『サマートリュフ衣のフォアグラ』
フォアグラの真空調理は極めつつあります。
『ブルターニュ産オマールのカッペレッティ、サマーポルチーニのムース』
こちらは当たり前に旨く面白くないのでもう作らない方向で。。。
ふ~、明日も暑いのかな。。。。。
6月は予想を裏切りかなりの好成績♪
東京からサプライズなゲストもいらっしゃったし♪
この調子で一周年まで頑張りたいですな!
画像は
『サマートリュフ衣のフォアグラ』
フォアグラの真空調理は極めつつあります。
『ブルターニュ産オマールのカッペレッティ、サマーポルチーニのムース』
こちらは当たり前に旨く面白くないのでもう作らない方向で。。。
ふ~、明日も暑いのかな。。。。。
by al_centro
| 2010-07-02 00:56
| 料理