AL CENTRO

お願い。。

当店の駐車スペースは敷地内２台、道路を挟んだ向かい側に２台と

４台分しかご用意できておりません。

ランチタイムには、車が混み合いますので可能ならば乗り合わせて

御来店頂ければ助かります。




ご協力お願い致します

飲みすぎ・・・。

今日は東京から雑誌編集者の方が御来店。


同じ県内でも知らない生産者情報など情報満載。


話に花が咲きついつい飲みすぎいつものようにワインが空です。。


やぎぬまさんお疲れさまでした。

ニク

ハードな一週間でした。。


仲良くしていただいている金子ファームさんの『健育牛』


いわゆる交雑ですが、とんでもなく旨いです。


黒毛和牛『命』とおっしゃる方、是非ご来店ください。


ビックリしますから！ホント！

ランチコース＋１２００円のセコンドで今日はイベリコ。


盛り付けが全然夜と違いますが、昼と夜とはコンセプトが違いますので。。








　

BBQ

休みの日曜は友人の金子ファームさん宅で仲間が集まりBBQ♪




More

人の輪

いつの間にか『人の輪』がひと回りもふた回りも大きくなっていた。


今お付き合いさせて頂いている方々は私の財産。


大事にしたい。



あっ、画像はユート、カザンとうちの子の激レア画像！

どうもカザンが好みらしい・・。

むむむっ

ランチで良い汗かいて、ディナーで冷や汗かいてます。。。


明日からはようやくディナーでも良い汗かけそう。

今年も！

海峡サーモン今年初入荷！

このサーモンと大西さんのハーブの前菜は食っておくべし！


是非！

入荷

イタリア産ピゼリ、サマーポルチーニ、シャラン産鴨

ハンガリー産フレッシュフォアグラなどが入荷しております。


休みの今日はいつもの大西さんとこにハーブ採りに行ってきます。

到着♪

ロレンツォ・コリーノ博士のワインが届きました♪

ヴィンテージは秘密！

明日は栗樽熟成のバルべーラが来るので飲み比べしたいです♪

コース料理

あまり大きな声では言えませんが今日で３８歳になりました。。

More